体重１ｋｇあたり１gを目安に
僕たちは、１日にどれぐらいの量のタンパク質を摂取したらいいのでしょうか？
厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準」によると、１日のタンパク質の推奨量は、１８歳以上の男性で６０g、女性で５０gとなっています。
しかし、この数値は、多くの人の平均から算出された標準値です。
厳密に言えば、その人に必要なタンパク質の量は、身体活動レベルや身体の大きさによって一人一人異なります。
身体活動レベルが「普通」の人の場合、１日に必要なタンパク質の量は、体重１ｋｇあたり１gです。
体重６０ｋｇの人なら、１日６０gを目安に摂取すれば良いということになります。
一方で、妊娠・授乳期の女性や身体の大きな人、身体を動かす仕事に携わるような身体活動レベルが「高い」の人では、より多くのタンパク質が必要とされます。
なかでも、頻繁に筋トレをする人や活発な運動習慣のある人では、体重１ｋｇあたり１.６gのタンパク質摂取が理想的と言われます。
さらに、高齢者も必要摂取量が多く、１.０６gです。
筋肉をはじめ、血管・臓器・骨・皮膚・髪・ホルモンなど、身体を構成するあらゆる組織の材料として不可欠なタンパク質。
自分の身体活動レベルや体格に見合ったタンパク質の量を知り、適切に摂取することが大切です。
