月別アーカイブ：2022年10月

コンビニ食品にはオメガ６系油が多量に含まれる 若者や単身者の食生活の強い味方となっているコンビニですが、こうして手軽に手に入り口にできる食品には、、身体に良くない油が多く含まれています。 コンビニ食品 ...

・ ・ ・ ・ ９月２７日は、僕の大好きなミホ先生の誕生日でした！！ ・ ・ ・ ・ 三国院の受付さんが、今では立派な鍼灸師です。 ・ ・ ・ ・ そんなミホ先生も、そろそろお年頃・・・。 ・ ・ ・ ...

オリーブオイルなどをうまく使う 一般的に家庭で多く使用されているサラダ油は、オメガ６系脂肪酸に分類されます。 このオメガ６系脂肪酸の主な成分であるリノール酸は、スキンケアに必須であり、子どもの身体の成 ...

・ ・ ・ ・ 老夫婦が営む、老舗の洋食屋さん。 ・ ・ ・ ・ ボリューム満点で価格は控えめという、最高のお店です。 ・ ・ ・ ・ そんな老舗洋食店が、１１月で閉店するそう⤵︎⤵︎ ・ ・ ・ ・ ...

基本的には他の油と変わらない オメガ３系の油が劣化しやすいのは、あくまで加熱調理の際の酸化に限られます。 仮に開封前の油であれば、オメガ９系でもオメガ３系でも大きくは変わりません。 各メーカーによって ...

・ ・ ・ ・ ９月２６日は、かつみ先生の誕生日でした！！ ・ ・ ・ ・ 今期は技術統括として全国を飛びまわって大忙しです！！ ・ ・ ・ ・ もう４３歳ですから、あまり無理しないようにしてください ...

５分程度の加熱なら問題なし 油の品質が落ちてしまうことを指す「酸化」。 酸素と反応して起こる変化で、空気だけでなく、光や熱によっても促進され、変色や嫌な臭いの発生などが起こります。 この酸化の進み具合 ...

・ ・ ・ ・ ９月２５日は、かずほ先生の誕生日でした！！ ・ ・ ・ ・ 真面目一筋かずほ先生。 ・ ・ ・ ・ そろそろ、いい報告も期待してます(*^ω^*)

鬱などの気分障害を抑制 日本人の食事の西洋化が進み、魚を以前ほど食べなくなったことから、オメガ３系脂肪酸の摂取量が減少傾向にあります。 厚生労働省の国民健康・栄養調査によれば、２０００年の国民１人あた ...

・ ・ ・ ・ 超有名ラーメン店。 ・ ・ ・ ・ 僕は観たことないのでわかりませんでしたが、「テラスハウス」という番組に出てた人が隣の席にいたそうです。 ・ ・ ・ ・ ただ、超有名店ということで楽 ...